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禅城区民国年间著名茶楼"桃李园"

2022-11-12 09:19:48

民国时期,中山桥南端桥畔,有一座佛山著名的茶楼---“桃李园”。其位置即现在“佛山市青少年文化宫”,富民路与升平路交接的十字路口。这座位于拐角位置的三层建筑它的前身是建于清代晚期的“富如”茶楼。佛山人上茶楼饮茶的习惯是由来已久,人们广交朋友,洽谈生意、婚宴欢聚、消闲遣兴以及各种社交活动,都喜欢在茶楼进行。



进入民国,旧式的富如茶楼已不适应时代发展的需要。那时茶楼业逐渐兴旺,正规的茶楼多数设有楼上雅座,茶具是“焗盅”,以为茶客一盅,茶叶也相对高级,有龙井、铁观音、水仙、寿眉等。食品点心也多元化,一改以前手作仔(人们对手工业者的俗称)上茶楼“一盅两件”(指泡一盅茶吃两件点心),只得叉烧包、豆沙包、咸煎、油炸鬼等少数品种。那时佛山有句俗话是这样形容上茶楼的人:“有钱楼上楼,无钱地下痞”。到上世纪20至30年代,茶楼业更为兴旺,各茶楼为竞争生意,有的重新装修,有的加设房间,开始有“卡座”、“房座”之分。桃李园正是适应了那个年代的需求而经营得相当兴旺。

桃李园是一座民国风格的三层建筑,坐北向南偏东,正门朝向升平路,东面首层是本地常见的骑楼。正面二层与三层之间从右到左横书“薄皮鲜虾饺”的字样,骑楼边的柱子上写“包办大小筵席”,二楼窗外悬挂的竖式广告牌写着“桃李园酒菜”。建筑物二、三层外立面,是彩色蚀刻玻璃的满周窗和向外推开的玻璃扇窗,骑楼的每根柱子都写满了广告语。三层天台之上建有攒尖顶琉璃瓦六角凉亭。天台周边砌有石米批荡的山花。桃李园门前一带路段时当时古镇繁华热闹的去处,小贩聚集,三轮车

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