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东莞市横沥镇牛墟

2022-10-24 09:00:55

横沥牛墟起源于明末清初,与三水西南、鹤山沙坪并称广东“三大牛墟”。横沥牛墟以耕牛交易量大,经营时间长而闻名远播。牛墟见证着横沥商贸的繁华。过去每逢农历以三、六、九为尾数的日子,广东各地客商、农民就云集横沥,参加设在这里的耕牛交易墟市。横沥牛墟交易地点曾几度变迁,1995年位于镇区骏马路的现代化横沥牛行正式建成,横沥牛墟的历史翻开了新的一页。牛行占地面积19980平方米,建筑面积22980平方米,是目前东莞最大单项耕牛市场。牛行设计美观、具浓厚的园林特色,内设果林区、横沥镇试耕区和园林式的交易区,并配有牛宾馆、牛泳池、牛花园、牛医院和金牛酒店,配套设施一应俱全。


横沥牛墟买卖牛只品种甚多,水牛、黄牛、牛仔、壮牛、残牛样样俱全,行内有经纪当场评价议价,买卖双方当场交易。长期以来,来自本省、山东、安徽、湖南、广西、福建等地的牛客络绎不绝。现今,每逢新历每一、三、六、九墟日,牛行成交量少则百多头,多则上千头。这些牛不但畅销周边地区,还远销港澳台和东南亚地区。横沥牛墟至今仍焕发出它特有的魅力。

何谓“牛墟”

翻开记载,中国传统农业的定期市场,华北称“集”,华南称“墟”。因牛不同于一般商品可以随便价购,于是就设置了牛的市集,每个月固定几个日子开市。牛虚市集卖方大都是清晨五、六点钟就四面八方赶来“集市“,除了牛只之外,还有牛的配件如牛担、牛后跶、牛铃、牛索等,以及一些农家生产器具。因此,所谓“牛墟”是一种定期的露天买卖耕牛及附属配件的市集

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